Gość na weselu, Warszawa
Hejo dziewczynki :) od paru dni jestem strasznie zawalona pracą, a jeść trzeba dlatego od klikunastu dni robię sobię ten sam obiad - na szybko. :)
Chciałabym podzielić się z Wami moim zdrowym i dietetycznym obiadkiem.
Kasza z kurczakiem. (około 30 min. przygotowania)
1 woreczek kaszy gryczanej prażonej
1 pierś z kurczaka
0.5 cebulki
1 ząbek czosnku
1 pomidor
Garść szpinaku lub jarmużu
1 mały jogurt naturalny
Na patelnie wlewam zimną wodę i wsypuję kaszę gryczaną, następnie kroję cebulkę, pomidora i szpinak/jarmuż - wszystko dodaję do kaszy. Następnie w osobym garnku gotuję pierś z kurczaka. Do kaszy i warzyw dodaję starty czosnek. Kiedy pierś będzie już ugotowana kroję ją na mniejsze kawałeczki i dodaję do kaszy. Następnie wszystko doprawiam odrobiną soli i pieprzu. Wykładam na talerz i polewam jogurtem naturalnym. :)
SMACZENEGO!