Dieta bezglutenowa a weganizm

M natma

Gość na weselu, Warszawa

Czy sa tutaj weganki na diecie bezglutenowej Jak sobie radzicie? Gdzie szukacie przepisów?

Karolina Zając

Panna młoda, Warszawa

Jest to dość trudna dieta, nie znaczy to jednak, ze nie jest możliwa:
https://bezgluten.pl/blog/bezglutenowy-weganizm-czy-mozna-byc-weganinem-majac-alergie-na-gluten
Na stronie jest kilka podpowiedzi. Ze swojej strony daje Ci przepis na dobre muffinki:
200 g mąki gryczanej
100 g cukru trzcinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
2 łyżeczki kakao
75 ml oleju
200 ml mleka sojowego
garść rodzynek
Wykonanie:
Piecyk nastawiamy na 180 stopni. W jednej misce łączymy mokre składniki, a w drugiej suche. Następnie mokre przelewamy do suchych i mieszamy. Przekładamy do foremek, wkładamy do piecyka i pieczemy przez 20 min. I już :-)
Z podanych składników wyszło mi 9 sztuk.

Karolina Jabłońska

Gość na weselu, Poznań

W dzisiejszych czasach jest moda na bycie bezgluteno-laktozowo-weglo-tłuszczowcem. Mnóstwo restauracji oferuje opcje wege, albo bezglutenowe, powstają piekarnie bezglutenowe — wystarczy się tylko rozejrzeć.

Iga Iga

Gość na weselu, Warszawa

Dziewczyny, dieta wegańska to olbrzymie pole do popisu względem kulinarnych eksperymentów, "zabawy" z przyprawianiem, obróbką cieplną produktów roślinnych i teksturami. Co do bezglutenowej jednocześnie- mamy do wyboru mąki, płatki i pieczywo pozbawione tego składnika. Gorzej bywa, gdy chcemy zjeść coś na szybko, ale zauważyłam, że pojawia się coraz więcej gotowych produktów, w skład których nie wchodzi ani nabiał ani gluten. Nawet w zestawie rodzinnym: https://onedaymore.pl/sklep/zestaw-rodzinny/ , który ostatnio zamawiam z myślą o wszystkich domownikach, złożonym z różnych musli i granoli znalazłam mieszanki pozbawione pszenicy i żyta. Zalewam napojem sojowym albo migdałowym, no i mam wegańską, bezglutenową przekąskę bądź lekkie i wartościowe śniadanie.

lub Anuluj
Aby pisać wiadomości, musisz Wejdź na stronę

Osoby, które polubiły: